Types of Tequila: Añejo vs Blanco vs Reposado

El tequila no es tan sencillo como podrías pensar. En realidad, hay tres tipos diferentes de tequila y cada uno tiene un nivel diferente de calidad.

La mayoría de la gente puede pensar que solo hay dos tipos de tequila, claro y dorado. Sin embargo, existe un tercer tipo con características muy distintivas. De hecho, estos tipos son tan únicos entre sí que puede resultar sorprendente. Echemos un vistazo más de cerca a estos tres tipos de tequila.

El tequila blanco, el tequila reposado y el tequila añejo son los tres tipos principales de tequila y se identifican por su color, sabor y edad.

Cada uno también tendrá un precio diferente debido al proceso diferente que se requiere para cada tipo.

tipos de tequila

El significado de reposado, el significado de añejo y el significado de tequila blanco se basan en la cantidad de tiempo que el tequila permanece en barriles antes de ser producido para el consumo masivo.

Entonces, la próxima vez que pruebe una margarita clásica, considere los diferentes tequilas y cómo cada uno afectará el sabor de su bebida.

A continuación se muestra un resumen completo de reposado vs anejo, reposado vs blanco, qué significa anejo, qué significa reposado y más.

Blanco vs reposado vs anejo

Los tipos de tequila que existen se basan en la cantidad de tiempo que cada uno reposa en barricas de roble antes de ser producido.

Todos los tequilas se elaboran con los mismos componentes básicos, pero deben envejecerse en barricas de roble para darle un sabor suave y bebible.

La planta de agave azul es de donde provienen los tequilas y hay partes específicas de México en las que se permite hacer tequila.

Como regla general, el blanco será de color blanco y es el menos añejo de todos los tipos de tequila. Es esencialmente licor de agave puro porque el sabor no ha cambiado al sentarse en la madera o cambiar de color por el envejecimiento.

El tequila blanco es el más joven de las tres categorías principales y también se conoce como tequila “plateado”.

Es completamente transparente y no ha sido envejecido en absoluto. Podrá saborear realmente la planta de agave de este tipo de tequila y hay fuertes notas de pimienta y especias al tomar un sorbo.

Si te preguntas qué es el tequila reposado, solo significa que el tequila reposará en barricas de roble durante al menos 2 meses pero menos de un año antes de ser embotellado. El significado de reposado es descanso, así que sabes que este tequila es un poco más viejo que un blanco.

Reposado tiene un acabado más suave y reconocerás notas de vainilla, caramelo y roble.

¿Qué es el tequila añejo? El significado de añejo es viejo o añejo y eso se debe a que reposa en una barrica de roble por más tiempo que cualquier otro tipo de tequila añejo. Estará en barricas de 1 a 4 años, por lo que tiene un acabado extremadamente suave en comparación con otros tipos de tequila.

Este tipo de tequila tendrá notas de vainilla e incluso canela y tendrá un sabor mucho más rico que los otros tipos. Es mejor cuando quieres un poco de tequila con hielo o como un trago pequeño.

Cuándo usar los diferentes tipos de tequilas

Saber cuándo es el momento adecuado para usar los diferentes tipos de tequila puede convertir una simple bebida en algo especial.

El tequila blanco es uno que querrás usar para recetas bastante simples que tienen suficiente sabor por sí mismas para tener un buen sabor.

El tequila en sí no tiene el mejor sabor, así que si puedes esconderlo un poco detrás de otros ingredientes fuertes, tendrás un mejor cóctel cuando uses tequila blanco.

El tequila reposado, por otro lado, tiene un sabor más sofisticado, por lo que puedes agregarlo a algunas bebidas que son de clase un poco más alta.

A menudo es una excelente manera de hacer que sus margaritas sepan aún mejor y mejorar la calidad de sus bebidas, pero también puede usar blanco para bebidas que no tienen muchos ingredientes.

El tequila añejo es algo que quieres conservar solo porque se le ha dado tanto cuidado que sería un pecado agregarlo a un cóctel.

Tomar un trago pequeño con algunos gajos de naranja es una excelente manera de tomar un sorbo de su añejo y disfrutar del sabor con un poco de cítricos para ayudar a bajarlo todo.

tipos de marcas

El viejo dicho de que obtienes lo que pagas es realmente cierto con el tequila. Las botellas más caras pasarán por un proceso más extenso, lo que hará que sepan mejor que las botellas baratas.

Aquí hay algunas marcas que puede buscar la próxima vez que compre tequila.

Espolon Blanco: Espolon fue creado en 1897 y se ha convertido en una de las marcas más importantes de México. Este tequila es perfecto para mezclar, ya que no tiene mucho sabor por sí solo, pero sabe muy bien cuando se mezcla con otros ingredientes.

El Tesoro Blanco: El Tesoro Blanco es un tequila un poco más caro que tiene algunas notas afrutadas. Se considera un tequila de gama alta y es perfecto para servir en fiestas o en ocasiones especiales.

Patrón Silver: Patron es una de las marcas de tequila más conocidas del mundo y la plata es el complemento perfecto para cualquier margarita. Pruebe el tequila Silver con un toque de lima después de la cena para disfrutar de una elegante bebida para adultos.

Milagro Reposado: Milagro es otra de las marcas más caras y es perfecta para beber con hielo con una rodaja de lima o para añadir a una bebida que no tenga muchos ingredientes.

Suerte Reposado: La marca Suerte fue creada en 2008 por una pequeña familia que quería crear un tequila artesanal que no fuera extremadamente caro. Esta es otra gran marca para disfrutar con hielo o solo con un poco de lima.

Cócteles de tequila populares

Para ponértelo fácil, aquí tienes una lista de algunos de los cócteles de tequila más populares que puedes preparar en casa.

No olvides sustituir los diferentes tipos de tequila en estas bebidas a medida que las preparas para tener una mejor idea de qué tipos van mejor en qué cócteles.

margarita clásica

margarita clásica

Nada es más conocido en el mundo del tequila que la margarita. Inventada en su país de origen, México, la margarita ha trascendido fronteras y es un cóctel muy popular en los Estados Unidos.

Los ingredientes simples y el sabor refrescante lo convierten en un cóctel perfecto para probar en el verano o en cualquier época del año.

Prueba diferentes sabores con tus margaritas y tequilas también para que sepas cuál es la combinación perfecta la próxima vez que necesites algo especial para una fiesta.

Amanecer de tequila

Te será difícil encontrar otro cóctel tan hermoso como el tequila sunrise.

El jugo de naranja y la granadina se combinan para darle a la bebida un color rojo vibrante que recuerda un amanecer en el cielo.

Este cóctel fue tan popular cuando se estrenó en la década de 1970 que muchos bares tuvieron que contratar guardias de seguridad porque la gente hacía fila solo para tener la oportunidad de probar este clásico.

Tequila agrio

Tequila agrio

Cuando desee un poco más de sofisticación para su cóctel, pruebe un tequila sour la próxima vez que busque una bebida después de la cena.

La cobertura de clara de huevo que se agrega ayuda a darle a la bebida un sabor único que no encontrará en muchas otras bebidas.

Esta es una de esas bebidas elegantes que querrás servir en un vaso cupé. Cada sorbo puede ser realmente apreciado y obtendrás lo mejor de tu tequila.

paloma

Otro clásico de México, la Paloma es una de las pocas bebidas que usa toronja en su mezcla.

La bebida es increíblemente refrescante y se encontrará en las manos de las personas que descansan en una playa tratando de mantenerse frescas en un día caluroso.

Simplemente agregue una rodaja de lima en el borde del vaso para darle un poco de cítricos para cortar toda la tarta de toronja. Realmente ayuda a mantener la bebida equilibrada sin cambiar demasiado el sabor.

Tequila y Ginger Ale

Nada es más simple que un tequila y un ginger ale, pero el sabor te hará pensar que fue elaborado por genios de la coctelería.

Es burbujeante gracias al ginger ale y tiene un ligero toque que va muy bien con los sabores del tequila.

Intente usar un poco de reposada en esta bebida para mejorar la calidad y el sabor.

Mula Mexicana

Mula Mexicana

La tradicional mula de Moscú ya es deliciosa pero cuando le agregas tequila es aún mejor.

La mula es súper refrescante y perfecta para disfrutar un día caluroso en un patio cuando quieres algo para refrescarte.

La mula es la manera perfecta de usar casi cualquier tipo de tequila. Ya sea añejo, reposado o incluso blanco, todos agregan sus propios sabores únicos a este clásico.

rancho de agua

El cóctel de agua del rancho es increíblemente fácil de hacer porque todo lo que necesitas es un poco de jugo de limón y Topo Chico.

Agrega tu tipo de tequila favorito para que quede tan bueno como quieras, pero ten cuidado porque se tragan fácilmente.

Es el cóctel perfecto para tomar en las fiestas porque es increíblemente fácil de preparar, por lo que puedes preparar una tonelada sin pasar mucho tiempo en el bar.

cócteles de tequila

Types of Tequila: Añejo vs Blanco vs Reposado (+Paloma)

Seguro que estas recetas te van a gustar. Entonces, reúna a su familia y amigos y disfrute. Háganos saber sus pensamientos!

Curso Bebidas

Cocina Americano

Porciones 2

calorías 312 kcal

  • 2 onz tequila
  • ¼ onz sirope simple o néctar de agave o al gusto
  • 2 onz jugo de toronja recién exprimido
  • ½ onz jugo de lima
  • 2 onz agua con gas
  • Sal marina gruesa gafas de borde
  • Hielo
  • Sal en el borde del vaso usando una rodaja de toronja para humedecer.

  • Mezclar los ingredientes en vaso.

  • Llena con hielo.

  • Decorar con rodaja de pomelo

Selecciona tu receta favorita.
Organiza todos los ingredientes necesarios.
Disfruta la comida.

Calorías: 312kcal

Palabra clave anejo, blanco, reposada, types of tequila

cassie marshall

Cassie aporta décadas de experiencia a la comunidad de la cocina. Es una destacada chef y ávida jardinera. Su nuevo libro «Alimentación saludable a través del jardín» se lanzará en breve. Cuando no está escribiendo o hablando sobre alimentos y jardines, se puede encontrar a Cassie holgazaneando en los mercados de agricultores e invernaderos en busca de la próxima gran idea.

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