Use tijeras de seguridad para que los niños cocinen

Use tijeras de seguridad en la cocina para que los niños cocinen

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Holden y yo solíamos cocinar mucho juntos. Antes de que su hermano pequeño, Milo, se uniera a nuestra familia, Holden se paraba a mi lado en el fregadero de la cocina y rompía huevos, mezclaba con un batidor o cortaba verduras para hacer una ensalada. Desafortunadamente, debo confesar que ahora los pongo a los dos frente a un espectáculo infantil de 25 minutos mientras corro para cenar juntos la mayoría de las noches. Así que era un candidato perfecto para esta lección hace unas semanas.

Holden y Shayna cocinando en Eat Real Fest

Holden y Shayna cocinando en Eat Real Fest

En el Festival de Oakland Eat Real, un evento increíble destinado a ayudar a la gente a “volver a poner la comida en ayunas”, Holden cocinó en el escenario como parte de la demostración de cocina para niños. Junto con otros 3 niños, ayudó a hacer “Ensalada de salsa de tijera” bajo la dirección de Shayna Marmar.

Shayna es una maestra de cocina desde cero. Ella empezó Honeypie Cooking & Events en Oakland para traer alimentos frescos, de temporada y deliciosos a nuestras cocinas.

Ensalada de salsa de tijera, hecha para niños

Ensalada de salsa tijera, hecha para niños

Mientras guiaba a los niños a través de la preparación de alimentos, Shayna habló sobre comer alimentos integrales frescos y reales con la mayor frecuencia posible. Nos sentamos en fardos de heno mientras ella nos animaba a involucrar más a nuestros hijos en la creación de sus comidas. Ella ha visto a muchos padres que dijeron que sus hijos odiaban las verduras comerse sus palabras mientras sus hijos comían ensalada por primera vez.

Le envié un correo electrónico después del evento para averiguar si tenía algún consejo para las mamás novatos que quieren cocinar más con los niños, y nos dijo que saquemos las tijeras de seguridad:

Mientras tijeras de seguridad generalmente no se consideran una herramienta de cocina, funcionan muy bien para ayudar a los niños de todas las edades a cortar diversas frutas y verduras. Mantenga un par en el cajón de su cocina, específicamente para cocinar, y su hijo podrá ayudarlo instantáneamente con las tareas de preparación de alimentos sin el uso de un cuchillo afilado.

Ayude a su hijo cortando las frutas y verduras en rodajas / tiras de antemano. Los alimentos que se pueden cortar con tijeras de seguridad incluyen tomates, pimientos morrones, manzanas, duraznos, repollo y pepinos, entre otros.

Ofreció un montón de trucos geniales para que los niños se involucraran en la cocina; aquí hay algunos otros consejos que recogí de la demostración:

Prueba de sabor, hmmm más tomates por favor

Prueba de sabor, hmmm más tomates por favor

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¡Quiero agradecer a Shayna por compartir sus consejos con nosotros!

Shayna ofrece clases de cocina y fiestas para niños mayores, adolescentes, adultos y familias, así como talleres para maestros y padres que destacan consejos y trucos para involucrar a los niños en el proceso de preparación y consumo de alimentos saludables y sabrosos.

También puede convertir la próxima fiesta de cumpleaños de sus hijos en una fiesta de cocina saludable, enfatizando la diversión en la cocina. ¡¿Qué tan brillante es eso ?!

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