Verduras enlatadas: nuestras mejores 9 selecciones

A menudo existe la idea errónea de que las verduras enlatadas son la opción poco saludable y más barata que las verduras frescas, pero solo la mitad de eso es correcto.

Es cierto que las verduras enlatadas suelen ser más baratas, pero eso no significa que carezcan de valor nutricional o de un gran sabor. Más barato no significa menor calidad, significa mayor valor por dinero.

Los beneficios de las verduras en lata incluyen fechas de caducidad prolongadas, mantiene los alimentos frescos hasta que se consumen, reduce el desperdicio de alimentos, es rentable y brinda a la mesa un complemento saludable para una comida.

Imagina que ha sido un largo día de trabajo, los niños han regresado de la escuela desesperados por comer y lo último que quieres hacer es ir de compras.

Sin embargo, en su despensa hay una variedad de vegetales enlatados para que su cena sea rápida, saludable y abundante.

Hemos creado una lista de las 9 mejores verduras enlatadas para que sus compras de comestibles en línea sean aún más fáciles, junto con una útil guía del comprador y preguntas frecuentes para responder cualquier consulta o concepto erróneo.

¿Apurado?

Si tiene prisa, nuestra mejor opción es Mezcla de vegetales gigantes verdes. Una mezcla de una variedad de vegetales frescos que incluyen zanahorias, frijoles, maíz dulce y guisantes, por nombrar algunos, este producto tiene todo lo necesario para cumplir con sus cinco al día.

Las verduras mixtas son un gran alimento básico para cualquier despensa, proporcionando verduras frescas para un plato de acompañamiento, salteados o una sopa. Con una excelente relación calidad-precio y sabor, estas verduras enlatadas no se pueden perder.

Las 9 mejores verduras enlatadas
Guía de compra

Precio de las verduras enlatadas

Las verduras enlatadas son una alternativa útil a las verduras frescas por muchas razones, pero principalmente por el precio.

Dada la vida útil de las verduras frescas, incluso si se mantienen en el almacenamiento adecuado, vale la pena considerar el precio de dichos productos si no se pueden utilizar.

La belleza de las verduras enlatadas, que pueden durar de 1 a 2 años después de la fecha de vencimiento de la lata, es que pueden existir como respaldo para las comidas en casos de emergencia.

Debido a la alta conservación de los productos enlatados, esto significa que los alimentos pueden durar más y mantener su valor nutricional, por lo que son rentables. Esto es beneficioso para quienes tienen un presupuesto o salarios bajos, o para quienes no pueden trabajar.

Los alimentos enlatados como el maíz, las judías verdes, los tomates y los guisantes son generalmente más baratos que una versión fresca o congelada.

Valor nutricional

Dado que las verduras enlatadas se recogen en su máxima frescura, el valor nutricional es tan alto como el de las verduras frescas.

Son una forma conveniente de incluir vegetales en su dieta, particularmente las latas de vegetales mixtos que marcan cada cinco al día.

Sin embargo, vale la pena mirar los ingredientes en cada lata, ya que aunque la mayoría de las verduras enlatadas viven en agua y sal marina, es importante buscar azúcar o sal agregada.

El azúcar o la sal añadida pueden afectar a las personas con problemas de salud como diabetes tipo 2 o presión arterial alta. También es importante considerar si la empresa apoya o utiliza OGM, ya que esto afectará la calidad de cuán orgánico es el producto.

El proceso de los productos enlatados consiste en procesar los alimentos pelándolos, cocinándolos, descascarándolos (lo que sea apropiado para el tipo de alimento), luego sellando las latas y finalmente calentándolas para matar las bacterias. Esto significa que todos los minerales y vitaminas están seguros en el interior.

Sabrosa alternativa

Si bien algunas marcas de vegetales enlatados tienen un alto contenido de sodio, lo que hace que sus vegetales no tengan la misma textura que los vegetales frescos, se pueden usar en la cocina para aprovechar el sabor nutritivo.

No es necesario que se cocinen durante mucho tiempo, ya que la comida ha estado en un baño de sus propios nutrientes durante mucho tiempo, y la cocción excesiva puede dar como resultado una textura blanda.

La verdadera belleza de las verduras enlatadas es que solo necesitan calentarse porque ya están cocinadas y se pueden sazonar como sus alternativas frescas.

La mantequilla, las hierbas y el jugo de limón son excelentes fuentes de sabor para darle vida a las verduras. Si encuentra una gran cantidad de vegetales enlatados en su despensa, ¡son excelentes para preparar sopas!

Beneficios de las verduras enlatadas

Pedir verduras enlatadas en línea puede parecer una forma perezosa de comprar comestibles, pero esto no podría estar más lejos de la realidad. Es importante tener estos productos guardados en despensas y armarios como comidas de respaldo y adiciones a las comidas.

El almacenamiento es realmente útil para los padres o adultos que trabajan, así como para las personas mayores o aquellos que no viven lo suficientemente cerca de una tienda de comestibles.

Los productos enlatados también son ideales para personas con almacenamiento limitado, ya que no requieren una gran cantidad de espacio como las verduras frescas.

El único aspecto negativo de comprar latas en línea es la posibilidad de abolladuras, aunque esto no debería afectar la calidad de la comida, vale la pena presentar una queja al fabricante.

Esté atento a las abolladuras afiladas: estas abolladuras pueden hacer pequeños agujeros que dejen entrar aire y arruinen el producto.

Las verduras enlatadas son muy beneficiosas para su plato y para el medio ambiente.

El empaque limitado es totalmente reciclable y reutilizable, las latas se pueden usar como almacenamiento, por ejemplo, y evita el desperdicio de alimentos debido al tamaño de las porciones.

Es recomendable mantener las verduras enlatadas abiertas en el frigorífico, pero preferiblemente en un recipiente diferente ya que la lata de la lata puede transferirse al contenido de los alimentos.

Preguntas frecuentes

¿Las verduras enlatadas son mejores que no tener verduras?

¡Por supuesto! Las verduras enlatadas ofrecen la misma cantidad de nutrientes y beneficios para la salud que las verduras frescas, por lo que es importante incluirlas en su dieta para lograr un equilibrio saludable.

No solo son buenos para ti, sino que son complementos sabrosos y abundantes para cualquier comida. Es importante que todos, especialmente los niños pequeños y las personas vulnerables, coman frutas y verduras a diario.

¿Las verduras enlatadas son malas para ti?

Este es un concepto erróneo común que sigue a una imagen estereotipada de una antigua lata oxidada de cien años en la parte trasera de un armario, acumulando polvo y moscas.

No, los alimentos enlatados no deben guardarse durante cien años, y ciertamente no son malos para ti. Todas las verduras enlatadas se recolectan en su máxima frescura y se almacenan principalmente en agua y sal (según la marca y el producto) para mantener la mayor cantidad de estado natural posible.

Los estudios han demostrado que las verduras enlatadas tienen el mismo valor nutricional que las verduras frescas y congeladas, ya que todos los minerales y vitaminas se conservan durante mucho tiempo.

¿Qué vegetales enlatados saben mejor?

Las verduras enlatadas mantienen la frescura, por lo que, en teoría, ninguna debería saber mal. Como con cualquier verdura, lo que importa es cómo se cocinan.

Los tomates enlatados son un brillante ejemplo de un producto versátil, ya que se pueden usar en casi cualquier tipo de comida.

Son excelentes para platos de pasta como una salsa sabrosa, así como sopa, chile o incluso con huevos fritos y tostadas para el desayuno. El maíz dulce es ideal para un estallido de dulzura, que es una adición encantadora a una ensalada, pizza o con atún o pollo en un sándwich.

Los guisantes también son una adición rápida y fácil a una comida para obtener al menos cinco al día, y las verduras mixtas cumplen todos los requisitos nutricionales.

Como las verduras enlatadas ya están cocidas, no es necesario que se cocinen demasiado, pero se pueden recalentar con mantequilla y condimentos de hierbas para cambiar el sabor si es necesario.

Debido al tamaño y la conveniencia, también son excelentes para preparar comidas y personas que hacen dieta.

¿Qué es mejor, las verduras congeladas o enlatadas?

Como tanto las verduras congeladas como las enlatadas se recogen en su máxima frescura, son muy similares y no se pueden comparar demasiado. Como ambos pueden conservarse durante largos periodos de tiempo, son rentables y excelentes para guardarlos en cualquier cocina.

Una diferencia principal es que las verduras congeladas tienden a utilizar más envases de plástico de un solo uso y, por lo tanto, no reciclables, mientras que las latas son reciclables y producen menos residuos.

Mientras se consuman vegetales y se cumplan los nutrientes, no importa si originalmente fueron congelados o enlatados.

¿Cuáles son las mejores verduras para almacenar?

El almacenamiento es excelente para ahorrar dinero, emergencias y cuando un hogar se queda sin alimentos de una tienda de comestibles.

Las verduras enlatadas son útiles para comidas de respaldo, de última hora o para las que no tenemos comida, pero también son adiciones sabrosas a cualquier comida planificada. El hecho de que vengan en una lata no significa que deban pasarse por alto como insatisfactorios.

De cualquier manera, el almacenamiento es una buena idea para cualquier situación. Las verduras enlatadas son tan versátiles para múltiples comidas que cualquier jugo sobrante (de tomates o champiñones enlatados, por ejemplo) se puede usar con otros alimentos secos o incluso en una salsa casera. Solo asegúrese de ser el dueño de un abrelatas.

Las 9 mejores verduras enlatadas

Verduras enlatadas: nuestras mejores 9 selecciones

Estas opciones seguramente serán un éxito. Entonces, reúna a su familia y amigos y disfrute. Háganos saber sus pensamientos!

  • Mezcla de vegetales gigantes verdes
  • Lanzas de espárragos enlatados Del Monte
  • Frijoles Verdes Frescos Enlatados Del Monte
  • Del Monte Canned Fresh Cut Harvest Selecciona Frijoles Lima Verdes
  • Hongos Portobello Rebanados Orgánicos del Bosque Nativo
  • Maíz dulce de grano entero de Libby
  • 365 Tomates en cubos orgánicos de valor diario
  • Patatas blancas enteras de Libby
  • Garbanzos orgánicos Nature’s Greatest Foods

Seleccione su opción.
Úselo en o con su receta favorita.
Disfrutar.

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