Vodka vs Tequila: Las Diferencias

Vodka y tequila. Dos de las bebidas alcohólicas más populares en América y el mundo. Tanto una receta para el caos, el disfrute o un desastre absoluto.

Si eres menor de edad y te preguntas cuál es la diferencia entre las dos bebidas que escuchas con más frecuencia, has venido al lugar correcto.

O, si usted es un adulto legal que olvida por completo cómo funcionan las papilas gustativas cuando está bebiendo y está un poco confundido por la diferencia entre ambas bebidas, también ha venido al lugar correcto.

Antes de profundizar en esta investigación de vital importancia, analicemos la similitud entre ambos alcoholes. Tanto el vodka como el tequila son licores claros con un ABV promedio de 40%. Esa es la única similitud.

Entonces, ¿cuál es exactamente la diferencia entre vodka y tequila? ¡Tenemos las respuestas para ti!

Espíritu

Como acabamos de decir, tanto el vodka como el tequila se encuentran en la categoría de bebidas alcohólicas.

Una bebida espirituosa se define por su proceso de destilación y debe tener un porcentaje ABV de al menos el 20 %. ABV, para aquellos que se preguntan, significa Alcohol por volumen. Cuanto mayor sea el porcentaje, más alcohol hay.

Las bebidas como la cerveza, la sidra o el vino no son licores. El vodka y el tequila son licores, junto con el ron, la ginebra, el whisky y el brandy.

¿Qué es Vodka?

El vodka se origina en Rusia, Polonia y Suecia, y se considera la bebida alcohólica favorita de Estados Unidos.

El nombre en sí deriva de la palabra eslava voda que se traduce como agua, un nombre algo acertado debido a la consistencia cristalina del vodka.

No te lo tomes en serio, definitivamente el vodka no es agua.

El vodka se hace tradicionalmente con papas (lo que puede sorprender a algunas personas), pero es más común que el vodka se haga con granos de cereales, como centeno, maíz, cebada o trigo. Esto podría deberse a que los granos son más accesibles y sostenibles para cultivar y destilar.

Las papas o granos con almidón se fermentan en etanol y se mezclan con agua para comenzar el proceso de elaboración del vodka. Luego, la bebida pasa por los procesos de destilación, filtración y refinación. Los últimos dos pasos son para hacer que la bebida sea lo más suave posible para eliminar cualquier imperfección.

El valor ABV del vodka puede oscilar entre el 16,5 % y el 96 %, según la marca.

La marca de vodka más popular y conocida en Estados Unidos es Smirnoff, seguida de cerca por Tito’s, Grey Goose y Absolut, entre otras.

Tradicionalmente, el vodka se bebe completamente puro. En Estados Unidos, el vodka es un componente popular en una amplia gama de cócteles y se combina con mezcladores populares como Coca-Cola y Sprite. El vodka es una bebida sin sabor, pero hay opciones con sabor que le dan un toque sabroso a una bebida.

¿Qué es el tequila?

Donde el vodka se elabora en todo el mundo, el tequila se elabora exclusivamente en cinco estados de México.

El tequila está hecho de la planta de agave azul (comúnmente conocida como agave tequilana) que es uno de los productos más económicos de México. La planta en sí contiene agavinas, azúcares, que es lo que le da al tequila ese toque característico.

El tequila es tan exclusivo de México (específicamente Jalisco) que cualquier tequila hecho en otras partes del mundo en realidad no es tequila, porque México posee los derechos del nombre. Esto se debe a las plantas de agave que son el ingrediente clave del tequila, ya que pueden tardar hasta 18 años en madurar y son muy difíciles de cultivar.

Dato curioso: el tequila solo se puede etiquetar como tequila si presenta al menos un 51 % de azúcares fermentables de una planta de agave. Cuando está etiquetado como 100% agave, significa que no hubo azúcares ni aditivos agregados en el proceso de destilación del agave.

El corazón del agave se cosecha y no se puede volver a utilizar. Este corazón luego se tritura y pasa por un proceso de destilación. El corazón se parece un poco a una piña grande, que acertadamente se llama piña.

El tequila a menudo se mezcla con mezcal, lo que implica cocinar el agave en el horno. Si bien el tequila es técnicamente un mezcal, el mezcal no siempre es un tequila. Todo esto se reduce a los diferentes métodos de producción.

Los tequilas tienden a oscilar entre 38% y 50% ABV y se beben como tragos con una rodaja de limón y sal o se mezclan en cócteles.

Diferencias entre vodka y tequila

Entonces, hemos establecido que una de las principales diferencias entre el vodka y el tequila son los métodos de producción y los ingredientes utilizados.

El ingrediente clave del vodka es el almidón o grano destilado, mientras que el ingrediente principal del tequila es el corazón de una planta de agave azul.

Sin embargo, las diferencias no se detienen ahí.

tipos de vodka

Solo hay dos tipos principales de vodka en el mundo: neutro y con sabor. El vodka neutro es la forma más común de vodka, ya que se puede usar con cualquier otra bebida.

Por supuesto, el vodka neutro tiene un sabor distintivo, pero la falta de edulcorantes y colorantes significa que se puede combinar con otras bebidas alcohólicas y refrescos.

El vodka con sabor se ha vuelto más popular en los últimos años. El vodka con sabor a fruta puede incluir frambuesa o naranja sanguina y tiene un sabor similar al de la ginebra.

Estos se pueden usar en cócteles o con mezcladores como Sprite o tónica. Otros vodkas con sabor incluyen el vodka toffee, que es una bebida dulce y sabrosa con una textura similar al jarabe que se bebe como un trago.

tipos de tequila

Hay 5 tipos de tequila. Éstos incluyen:

  • Plata – Blanco/Blanco
  • Joven – Oro
  • De edad avanzada
  • Extra Añejo – Ultra Aged
  • Reposado – Rested

El tequila plateado es una de las formas más populares de tequila debido a su sabor dulce. Hecho 100% de agave, este tequila claro solo se envejece durante unas pocas semanas. A veces, los tequilas plateados se destilan hasta por 2 meses si quieren hacer una bebida más suave.

El tequila joven a menudo se llama «Oro» debido a su característico color dorado. El color dorado proviene del colorante caramelo y aditivos similares, que es lo que también hace que esta bebida sea más atractiva para tomar en tragos.

El tequila añejo se envejece en barriles de madera hasta por un año. Durante este tiempo, el agave esencialmente desaparece y los licores toman el color dorado oscuro del barril. Esta bebida espirituosa también presenta un ligero sabor a madera que a menudo se ve favorecido en otras bebidas espirituosas como el whisky.

Extra Añejo son los tequilas más oscuros y añejos que permanecen en barrica hasta por 3 años. Como estos son los tequilas de sabor más fuerte que solo pueden satisfacer a aquellos con un gusto adquirido, este licor se bebe principalmente lentamente.

El tequila reposado se deja reposar entre 2 meses y un año en toneles de madera. Este tequila está un poco en el medio del tequila Joven y Añejo, ya que presentan una coloración dorada y toques de sabor del barril en el que descansan. Algunos fabricantes descansan este tequila en barriles de bourbon para agregar más sabor.

¿Es más fuerte el vodka o el tequila?

Hay varias formas de interpretar «más fuerte» en los espíritus. Podría ser en relación con el contenido de alcohol, que hará que te emborraches más rápido o que sepa más fuerte.

Si hablamos de contenido de ABV, depende principalmente de la botella de vodka o tequila que elijas. No existe un contenido ABV universal para todo tipo de tequila y todo tipo de vodka. En términos generales, ambos licores tienden a tener un promedio de 40% ABV.

Sin embargo, algunos vodkas pueden llegar al 96 %, mientras que los tequilas rara vez superan el 59/60 %.

¿Cuál me emborrachará más?

Esto se reduce a la tolerancia personal al alcohol, cómo bebes los licores, si los mezclas con otras bebidas alcohólicas y cuánto bebes. Por supuesto, cuanto más bebas, más te emborracharás.

Diferentes cuerpos reaccionarán de manera diferente a cada bebida. Algunos tendrán una mayor tolerancia al vodka que otros. Por lo tanto, no es fácil decir cuál te emborrachará más.

También depende de cómo bebas el espíritu elegido. Es un error común pensar que es menos probable que beber una bebida espirituosa con una licuadora lo emborrache que si lo bebe solo porque la bebida seguirá teniendo el mismo contenido de alcohol.

Dicho esto, si bebes vodka o tequila junto con otras bebidas y licores, esto te emborrachará más rápido. Mezclar bebidas es una puerta de entrada a una resaca certificada y un desorden borracho.

¿Qué tipo de borracho me hará el tequila/vodka?

Una vez más, depende principalmente del individuo. Algunas personas reaccionarán de manera diferente al vodka que otras, y lo mismo ocurre con el tequila. Nuestras inhibiciones se reducen cuando bebemos alcohol, y el tipo de alcohol que consumimos también puede ser un factor en esto.

Según investigaciones y estudios, el tequila es conocido por causar pérdida temporal de la memoria. El vodka es conocido por destruir los filtros verbales. Ya sea que quieras olvidar partes de la noche o no tener control sobre lo que dirá tu boca, depende de ti.

La mejor manera de encontrar la respuesta correcta es intentarlo usted mismo. Beba de manera responsable y legal, por supuesto.

Resacas de vodka y tequila

Las resacas son karma para cualquier travesura que hayas hecho la noche anterior. Algunas personas afortunadas pueden no experimentar resacas si beben de manera responsable y tragan litros de agua al final de la noche. Otros pueden tener resaca después de dos tragos. ¡Todo depende del individuo!

Las resacas ocurren cuando el cuerpo está deshidratado. Esto puede parecer extraño, considerando que el alcohol es un líquido, pero el principal culpable es el contenido de azúcar. El azúcar es lo que deshidrata el cuerpo.

En resumen, puede pensar que beber estrictamente vodka y soda evitará la resaca al día siguiente, pero es más probable que su amigo que bebe tragos puros no tenga resaca debido a la falta de azúcar.

Recuerda que mezclarlo con otras bebidas alcohólicas aumentará la posibilidad de tener resaca, especialmente si no has comido.

Desafortunadamente, tanto el vodka como el tequila son las bebidas alcohólicas más comunes que causan resaca en los Estados Unidos. ¡Es casi inevitable!

Hecho de la diversión: Se dice que el tequila te trata de la misma manera que tú lo tratas. Si tomaste tu tequila, lo más probable es que la resaca sea dura. Si quieres evitar la resaca mientras bebes tequila, la mejor manera es sorberlo lentamente, según los expertos.

Otro dato divertido: la mejor manera de evitar una resaca de tequila es beber tequila 100% de agave. A Estados Unidos le gusta afirmar que tienen sus propias marcas de tequila, pero a menudo se mezclan con otros líquidos, lo que los hace más propensos a causar resacas. ¡Es por eso que el tequila en Estados Unidos a menudo tiene mala reputación!

sabor a vodka

El vodka técnicamente no tiene sabor, sorprendentemente. El vodka neutro viene sin azúcares ni saborizantes agregados, y algunas personas no pueden notar la diferencia entre las marcas de vodka. Sin embargo, los bebedores de vodka con más experiencia podrán notar la diferencia entre el vodka más barato y el más caro.

Los vodkas con sabor sabrán a lo que sea que esté etiquetado. Por ejemplo, el vodka de frambuesa sabrá a frambuesas dulces.

El vodka tiene un sabor fuerte y a menudo verás a la gente poner cara de «bebé comiendo limón» después de beberlo solo.

sabor a tequila

El tequila ofrece más sabores que el vodka neutro dependiendo de la cantidad de agave en el espíritu y de la edad de la bebida.

Otros factores incluirán en qué se destiló el espíritu y en qué estado se hizo porque los diferentes estados mexicanos producirán sus propios gustos significativos de tequila.

Los tequilas hechos 100 % de agave azul tendrán un sabor ligeramente terroso con un toque de dulzura.

Los tequilas jóvenes generalmente…

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